23 декабря 2020 г. в СП-1 подвели итоги изучения первого модуля «Введение в профессию».
23 декабря 2020 г. в структурном подразделении-1 ГБПОУ МО «Чеховский техникум» подвели итоги изучения первого модуля «Введение в профессию» - проекта Министерства образования Московской области «Путёвка в жизнь школьникам Подмосковья — получение профессии вместе с аттестатом».
В течение четырех месяцев учащиеся 8 класса МБОУ «Новобытовская СОШ» постигали азы профессии «Контролер пищевой продукции» под руководством преподавателя Поповой Ю.А.
На заключительном занятии школьники показали свои навыки и умения, приобретенные в процессе обучения в техникуме.
По итогам первого модуля было принято решение о вручении Сертификатов по профессии «Контролер пищевой продукции».
28 октября 2020 г. в СП-1 школьники проводили исследования в рамках программы «Путевка в жизнь».
28 октября 2020 года в рамках реализации программы «Путевка в жизнь», в структурном подразделении-1 школьники под руководством преподавателя Поповой Ю.А. провели исследование пищевых продуктов на содержание в них влаги. Ребята производили расчеты и сравнивали полученные данные с ГОСТом. В результате проделанной работы школьники освоили методику одного из основных анализов пищевых продуктов.
13 октября 2020 г. в СП-2 прошло очередное занятие в рамках проекта «Путевка в жизнь»
В рамках приоритетного проекта «Путевка в жизнь школьникам Подмосковья – получение профессии вместе с аттестатом» в структурном подразделении-2 ГБПОУ МО «Чеховский техникум» 13 октября 2020 г. прошел урок по кондитерскому делу под руководством мастера производственного обучения Калантаенко Н.С. Ученики третьего года обучения профессионально приготовили бисквитный полуфабрикат и с увлечением собрали и оформили торт «Восхищение».
30 сентября 2020 г. а СП-1 прошли очередные занятия проекта "Путевка в жизнь".
На базе структурного подразделения -1 ГБПОУ МО «Чеховский техникум» продолжается реализация проекта «Путевка в жизнь школьникам Подмосковья - получение профессии с аттестатом».
Ребята из окрестных школ обучаются в техникуме по профессиям «Контролер качества пищевой продукции» и «Делопроизводитель».
30 сентября на очередном занятии школьники узнали о химическом эксперименте, правилах использования и хранения реактивов, правилах работы с лабораторной посудой.
29 сентября 2020 г. в СП-2 очередное занятие в рамках проекта "Путевка в жизнь".
29 сентября 2020 г. в Структурном подразделении - 2 Чеховского техникума продолжается обучение по программам профессиональной подготовки в рамках проекта "Путевка в жизнь школьникам Подмосковья"
Проект "Путевка в жизнь - получение профессии вместе с аттестатом" набирает свои обороты. Кондитеры второго года обучения уверенно отрабатывали тему "Приготовление заварного теста и изделий из него", а преподаватель Елена Владимировна Фурсова терпеливо объясняла и помогала сделать работу качественно. Обучающие закрепили теоретические знания и отработали практический навык приготовления заварного теста. У всех ребят получились хорошие кондитерские изделия. Занятия так увлекают, что никто не замечает, как урок подходит к концу.
Практическое занятие: Приготовление фарша из яблок для пирогов.
Практическое занятие: Формы нарезки клубнеплодов и корнеплодов.
Проведения теоретического занятия: Размещение оборудования цеха с учетом поточности технологического процесса. Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания
Практическое занятие на тему: формы нарезки луковых и капустных овощей.
Практическое занятие: Приготовление «Рагу овощей»
Теоретическое занятие: Приготовление опарного теста.
Просмотр видео-материала по новой теме с дальнейшем обсуждением.